“El futuro de las Jornadas está plenamente garantizado'

Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra llegan a su vigésima edición. Una cita gastronómica que ha sido inaugurada por el presidente riojano, José Ignacio Ceniceros. “Las jornadas le hacen justa merecedora del reconocimiento de Ciudad de la Verdura y contribuye a potenciar nuestro turismo como motor de crecimiento”, asegura Ceniceros. Cita que ya cuenta con el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Regional. El jefe del Ejecutivo riojano ha estado acompañado por la secretaria de Estado de Turismo en funciones, Isabel Borrego, y el alcalde de Calahorra, Luis Martínez-Portillo.

En la Ciudad de la Verdura, Ceniceros ha aseverado que en La Rioja “tenemos la mejor materia prima, los profesionales más cualificados a pie de huerto y en el laboratorio, así como un sector hostelero vital y creativo, unas Administraciones públicas comprometidas y un público cada vez más preparado y exigente, por lo que, con todos estos ingredientes, el futuro de las Jornadas está plenamente garantizado”.

La gastronomía de calidad, ha apuntado, es un factor esencial para la promoción de nuestros productos y para atraer visitantes, además de una oportunidad para dinamizar y diversificar el desarrollo económico regional y conectar diferentes profesionales con el consumidor.

Y por esta razón, ha añadido, “el Gobierno de La Rioja continuará apoyando nuestros productos y a nuestras empresas, porque estamos convencidos de que sólo un modelo agroalimentario basado en la calidad puede dar respuesta a la demanda cada vez más exigente de los consumidores”.

Finalmente, José Ignacio Ceniceros ha felicitado al Ayuntamiento de Calahorra, a la Fundación CajaRioja y a todos los que, junto al Gobierno de La Rioja, hacen posible la celebración de estas jornadas, y ha tenido un reconocimiento especial para los 13 restaurantes y 22 bares que participan en esta edición en la ruta de pinchos y de menús degustación. Por último, ha agradecido al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente que se haya sumado por primera vez a esta iniciativa.