Una empresa de Puebla de Sancho Pérez diversifica el sector del AOVE hacia la repostería gourmet con una nueva línea de bombones

El tejido agroalimentario extremeño continúa explorando fórmulas de diversificación para potenciar el valor añadido de sus materias primas principales. La empresa pacense Aceites Clemen, ubicada en la localidad de Puebla de Sancho Pérez (Badajoz), ha puesto en marcha una estrategia de innovación comercial orientada a introducir el aceite de oliva virgen extra (AOVE) en el segmento de la chocolatería y la repostería de alta gama.

La iniciativa empresarial se materializa en el lanzamiento de una colección de bombones de chocolate negro cuyo interior incorpora una ganache elaborada con crema de AOVE. El proceso de desarrollo incluye cuatro variedades comerciales que combinan el aceite base con extractos y aromas naturales de menta, mandarina y limón. Con este formato, la compañía explota aplicaciones comerciales alternativas para un producto central de la economía agraria de la región, orientándolo hacia nichos de mercado especializados.

Desde el punto de vista logístico y de sostenibilidad, el producto se distribuye en estuches de 24 unidades fabricados con materiales completamente biodegradables. Esta elección responde a los criterios de economía circular y reducción de impacto ambiental demandados por los consumidores actuales, apoyándose además en canales de comercialización digital a través de su plataforma de venta online para optimizar la distribución de cara a la campaña navideña.

Este tipo de proyectos industriales reflejan los esfuerzos de adaptación de las pequeñas y medianas empresas en el entorno rural extremeño, que recurren a la diferenciación de producto y la diversificación de gama para competir en mercados de mayor margen de rentabilidad.