El Ayuntamiento de Calasparra presenta CALARROZ 2026, el gran escaparate en torno al arroz con DOP
Calasparra volverá a poner el arroz en el centro de su actividad gastronómica, cultural y turística con una nueva edición de CALARROZ, las jornadas dedicadas al arroz con Denominación de Origen Protegida que se celebran durante todo el mes de octubre y que tendrán su principal cita del 23 al 25 de octubre en el Cine Rosales.
La edición de este año será especialmente significativa al coincidir con el 40 aniversario de la Denominación de Origen Protegida Arroz de Calasparra, una celebración que estará presente en buena parte de la programación.
La presentación oficial de CALARROZ 2026 ha tenido lugar este martes en la Sala de Catas de Estrella de Levante, con la participación del concejal de Promoción Municipal, Juan José López; el técnico del Consejo Regulador de la DOP Arroz de Calasparra, Sergio López; y el responsable de Comunicación y Relaciones Externas de Estrella de Levante, Yayo Delgado. El acto ha contado también con la asistencia de representantes de la Asociación de Hosteleros y de la Asociación de Amigos del Museo del Arroz.
La iniciativa, organizada por el Ayuntamiento de Calasparra en colaboración con la Denominación de Origen Protegida Arroz de Calasparra y la Asociación de Hosteleros, cuenta con el patrocinio de la Fundación Estrella de Levante. Durante la presentación se ha puesto en valor la importancia de estas jornadas para la promoción turística, cultural y económica del municipio, así como su papel a la hora de reivindicar y dar a conocer uno de los productos más representativos de Calasparra.
El Cine Rosales, epicentro de CALARROZ
El Cine Rosales será el escenario principal de CALARROZ durante el fin de semana del 23 al 25 de octubre. La programación comenzará el viernes por la tarde con un showcooking inaugural a cargo del chef Salvador Fernández, de Casa Borrego, seguido de la apertura de los stands gastronómicos y un concierto del grupo MARLENE.
Durante todo el fin de semana, el público podrá disfrutar de degustaciones, música en directo y sesiones de DJ, además de diferentes demostraciones de cocina en vivo con chefs nacionales e internacionales.
Entre los participantes estarán la chef Karla Muñoz, el chef William Tellez, Gregory Córdoba, del restaurante Paella del Sol-El Cándelo, y el chef búlgaro Nick Todorov, participante en el World Paella Day 2024.
Uno de los grandes atractivos será, un año más, la implicación directa de la hostelería local, que sacará sus barras a la calle para ofrecer tapas elaboradas con el arroz con DOP, convirtiendo el entorno del Auditorio en un auténtico escaparate festivo y gastronómico.
La propuesta busca combinar gastronomía y ocio en un mismo espacio, con el arroz de Calasparra como protagonista y como punto de encuentro entre profesionales de la cocina, hostelería y público.
Un mes para conocer y disfrutar el arroz de Calasparra
Aunque el fin de semana del 23 al 25 concentra buena parte de las actividades, CALARROZ se extiende durante todo el mes de octubre con propuestas relacionadas con la gastronomía, la cultura, la tradición y el patrimonio.
La programación arrancará este sábado, 10 de octubre, con la Ruta de la Siega, una ruta senderista por el Sendero del Arroz con salida desde la Escuela de Piragüismo.
La divulgación también tendrá un papel destacado con las actividades dirigidas a los centros educativos. Entre el 13 y el 22 de octubre, el Museo de la Villa y la Asociación de Amigos del Museo del Arroz recibirán a los alumnos de 4º de Primaria de los colegios de Calasparra para participar en la actividad «Cuentos con arroz» y realizar visitas guiadas.
La programación de CALARROZ 2026 culminará el sábado 31 de octubre, a las 11:30 horas, en el Auditorio Municipal, con la celebración de la Gala del 40 Aniversario de la DOP Arroz de Calasparra.
El acto servirá para reconocer la trayectoria de una Denominación de Origen que durante cuatro décadas ha contribuido a la proyección de Calasparra y de su arroz, y rendirá homenaje a los agricultores, elaboradores y a todas las personas que han formado parte de esta historia.
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