La Cámara de Ciudad Real oferta un curso de iniciación a la sumillería

La Cámara de Comercio e Industria de Ciudad Real ofrecerá un Curso de Sumiller (Nivel iniciación) a partir del otoño. Se celebrará todos los lunes desde el 24 de septiembre de 09:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas.

Es ya la segunda edición del curso de  iniciación a la Sumillería con el objetivo de proporcionar a los profesionales que trabajan en el ámbito de la hostelería formación para ampliar sus conocimientos sobre el vino, de forma que puedan aconsejar de la mejor forma posible al cliente, servir  adecuadamente, gestionar correctamente la bodega y, en definitiva, aumentar el nivel de calidad de la experiencia de beber vino. Asimismo, se les capacita para el acceso a niveles superiores de formación

Este curso se enmarca dentro del 'Programa Impulsa Turismo', financiado por la Diputación Provincial de Ciudad Real, un programa para el que ya está abierta la inscripción y que tiene como objetivo final impulsar la hostelería y el turismo de la provincia fomentando la capacitación de sus profesionales, la innovación y el emprendimiento. 

Estará coordinado por CPC Cooking Ideas y cuenta con la colaboración de la Asociación Provincial de Hostelería y la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha. En el programa se incluyen 80 horas presenciales con tematica relacionada con el  Análisis Sensorial y cata, la gestión de restaurante y bodega, el inglés básico en hostelería, el servicio en sala, la atención al cliente o la legislación. La cuota de inscripción en el curso está subvencionada por la Diputación Provincial de Ciudad Real con un precio final de 600 euros que puede abonarse en tres cuotas.