El Mercado de San Agustín ofrece una cata benéfica a favor de ASEM

El Mercado de San Agustín de Toledo acoge este viernes a las 19 horas acoge una cata de vinos benéfica cuya recaudación se destinará a la Asociación de Enfermos Neuromusculares, ASEM Castilla-La Mancha, una entidad sin ánimo de lucro de ámbito regional, que tiene su sede en Talavera de la Reina y que desde el año 2008 está declarada de utilidad pública.

Su vicepresidenta, Valle Collado, explica que es la primera vez que participan en una actividad de este tipo y que se suma a otras de carácter anual, entre ellas, el concierto que se celebrará el próximo 8 de mayo, a las 18 horas, en el Colegio Infantes de Toledo y que contará con las actuaciones de Rozalén y Candela y Son.

La recaudación se destinará a financiar las terapias que necesitan los afectados porque, explica Valle Collado, “las ayudas llegan tarde mal y nunca”. Las asociación tiene 300 socios y de ellos 232 padecen alguna de las más de 150 patologías que existen, “a cual más compleja”, dice la vicepresidenta de Asem. Su hijo, de siete años, padece una distrofia muscular que necesita tratamientos de fisioterapia, terapia ocupacional… Algunas familias requieren también apoyo emocional. Gastos fijos de al menos 12.000 euros a los que se suman otros como los de las propias medicinas. “Nosotros siempre decimos que son enfermedades para ricos”, bromea Valle Collado quien espera que la gente se apunte a la cata para ayudar en su causa.

Una cata de vinos muy especial

Una cata de vinos muy especialRicardo Rodríguez de la empresa Katamanía será el encargado de dirigir una cata de vinos muy especial. “Nos lo vamos a tomar como un desafío”, explica. Se hará un recorrido a través de cuatro vinos pertenecientes al Grupo Barceló. Todos ellos pueden encontrarse en cualquiera de los establecimientos del Mercado de San Agustín.

El primero de los vinos será el de “calentamiento” para “focalizar” en determinados aspectos como el color, el olor, los aromas… para después ir comentando el resto de los que se irán probando. Nuestro secreto no es decirle a la gente que vino es mejor o peor sino que aprendan y pongan atención sobre el vino. Eso hará que les sepa luego mejor y sepan diferenciarlo“.

Los participantes tomarán un verdejo de Rueda para pasar después a un crianza de Rioja, un roble de Ribera del Duero y para terminar, junto a un pequeño aperitivo, se degustará uno de esos vinos que ahora están de moda, los llamados ‘frizzantes’ o vinos de aguja, con burbuja, un toque dulce y mucho aroma en los que suele utilizarse la uva ‘moscato’ (moscatel) en su elaboración.

Durante la cata del tercero de los vinos, Ricardo Rodríguez propondrá a los participantes un pequeño juego. Una especie de “competición”, utilizando el móvil y la conexión wifi que ofrece el Mercado de San Agustín. “Serán preguntas tipo test muy fáciles en las que preguntaremos sobre la astringencia del vino, el cuerpo, la acidez, la persistencia del sabor o los aromas”, explica el responsable de Katamanía.

El precio de la cata es de 15 euros y las plazas pueden reservarse a través del correo electrónico comunicacion@bserendipity.com o bien en el teléfono 662 276 743