Extremadura dispone de 29.000 hectáreas de olivar dedicadas al cultivo ecológico, un sector de gran potencial que sin embargo ha perdido peso tanto en ambas provincias.
Estos datos se dieron a conocer con motivo de la III Feria del Olivar y del Aceite Ecológico, que se celebra hasta este domingo en Almendral.
Alfonso Montaño, del Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura, destaca que la superficie de olivar ecológico representa el 11 por ciento del total de este cultivo en la comunidad.
La superficie de olivar ecológico ha mermado un 15 por ciento en la provincia de Badajoz y un 35 por ciento en Cáceres en los últimos diez años, debido entre otros motivos al avance del cultivo intensivo o a las menores ayudas europeas, aunque su peso sigue siendo “importante”.
El objetivo es potenciar la superficie dedicada a aceite ecológico, en un contexto donde se demanda cada vez más aceites con residuos cero, y porque tiene precios más altos, y por tanto el margen de beneficio es mayor.
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