Precios y clima hacen que el cereal dé paso a olivos y almendros

La superficie destinada al cultivo del cereal ha descendido un uno por ciento en Extremadura para la campaña de este año respecto a 2019, con lo que se mantiene la tendencia a la baja de los últimos tiempos.

El presidente de Coag Extremadura, Juan Moreno, ha señalado que los bajos precios de los últimos años, unido a que la producción del cereal es especialmente sensible a condiciones climatológicas adversas, provocan que la superficie cultivada se reduzca y se sitúe en unas 250.000 hectáreas, según ha precisado.

Las condiciones específicas de las zonas de secano donde se cultiva el cereal hacen que los cultivos alternativos sean principalmente el olivo y almendro, dos sectores en alza en la región.

Pese a todo, el final del periodo de sequía gracias a las precipitaciones de otoño ha contribuido en muchos casos a apostar por el cereal, pues una continuidad en la ausencia de lluvias “hubiera sido muy negativo” en este sentido.

Las precipitaciones han contribuido además a que la “nacencia” (nacimiento) de la planta esté siendo buena.

Lluvia medida

Además, las lluvias no han impedido las labores de siembra, ha manifestado Juan Moreno, pues ha llovido “en su justa medida” para beneficiar al cultivo pero sin dificultar las tareas agrícolas.

Pese al buen inicio del cultivo, el máximo responsable de Coag Extremadura ha recordado que aún es muy pronto para determinar qué producción se alcanzará en la próxima campaña, pues al cereal le afecta de forma muy negativa cualquier incidencia climatológica durante el invierno y la primavera.

“Una parte importante del trabajo del agricultor, la siembra, ya está hecha, pero queda aún mucho”, ha apuntado a este respecto.

En este sentido, Moreno ha afirmado que “tras las precipitaciones de semanas atrás, la lluvia no puede abandonarnos ahora”.

El principal problema del sector, ha manifestado, es la situación de precios a la baja, la “primera cuestión” que debe resolver el nuevo Ministerio de Agricultura tanto en el caso de este cultivo con en todos los demás.