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El Gastrofestival 2014 en Chueca y Salesas

Numerosos establecimientos de la zona de Chueca y Salesas participan un año más en el Gastrofestival 2014, con propuestas gastronómicas para todos los gustos y perfiles. Del 24 de enero al 9 de febrero, se podrá participar en la Ruta Golosa, Degustatapas, Menús a 25 y 40 euros, experiencias sensoriales, cenas con estrellas de la cocina internacional, exposiciones de fotografía relacionadas con la comida y hasta catas de productos gourmet como aceite, queso o vino.

1. Degustatapas

  • Café Comercial (Glorieta de Bilbao, 7): tapa de carrillada estofada con patatas a lo pobre
  • Bistró Bla, Bla, Bla (C/ Prim, 13): tapa de croquetón
  • El Cano de Xiquena (C/ Conde de Xiquena, 10): tapa de Chupa Chups de ternera con foie y salsa de piquillo y tomate caramelizado
  • Restaurante El Cuatro de Xiquena (C/ Conde de Xiquena, 4): tapa de Mini Turbante de Solomillo al Oporto
  • Maison Blanche (C/ Piamonte, 10): tapa "La Delicia de Oca"
  • Rocafría (C/ Barquillo, 20): tapa de Cazuela de picadillo
  • Oribu Gastrobar (C/ Barquillo, 10): tapa de chopitos fritos, escabeche de tinta y mojo nipón
  • Revoltosa (Plaza del Rey, 4): tapa de Jamón Bond: Tortilla de patata en estratos con cobertura de salmorejo y crujiente
  • Las Bóvedas de Cibeles (C/ Alcalá, 43): tapa de Mini Turbante de Solomillo al Oporto
  • Vitaca (C/ Barceló, 5): tapa de huevos rotos con picadillo
  • Casa Gades (C/ Conde de Xiquena, 4): tapa Vicalanda: Lomo de Arenque con pimiento confitado sobre rebanada de pan caliente.

2. Tiendas Gourmet

  • Poncelet (C/ Argensola, 27)
  • Oleoteca de Chueca (C/ Pelayo, 62)
  • Isolée (C/ Infantas, 19)

3. Ruta golosa

  • Pomme Sucre (C/ Barquillo, 49)
  • Riofrío (C/ Génova, 28)
  • Taste of America (C/ San Marcos, 20)

4. Menús a 25 euros

  • La Kitchen (C/ Prim, 5)
  • La Cocina de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 4, Mercado de San Antón, 3ª planta)
  • Restaurante Perrito Faldero (C/ San Lorenzo, 9)
  • Restaurante Las Mañanitas (C/ Fuencarral, 82)

5. Menús a 40 euros

  • Restaurante Sexto (C/ Fernando VI, 6)
  • Alvacío Gastronomía (C/ Colmerares, 13)
  • El Bogavante de Almirante (C/ Almirante, 11)

6. Gastrofashion: Menús by Elle

  • Restaurante Lobby Market (C/ Gran Vía, 10)
  • Taberna La Carmencita (C/ Libertad, 16)
  • Tierra de burritos (C/ Sagasta, 30)
  • Restaurante Perrito Faldero (C/ San Lorenzo, 9)

7. Cena con las estrellas

  • Tatsuo Nishizahawa (Escuela Hattori, Tokio), chef invitado en el Restaurante Al Trapo (Hotel de Las Artes, C/ Gran Vía, 11)

8. Experiencias Sensoriales

  • A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
  • Espacio Trapèzio, Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24, 2ª Planta). Instalación efímera comestible

9. Gastrocultura

10. Gastrosalud

  • La Magdalena de Proust (C/ Regueros, 8) 
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