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El International Cheese Festival arranca este miércoles en San Sebastián con 3.061 quesos participantes, “un récord”
En un comunicado, la asociación Artzai Gazta, organizadora del festival, ha informado de que tras la bienvenida a los participantes este martes por la tarde en una gala en la que se han repartido los premios Kaiku a quienes apoyan el Queso de Pastor, a las 10.00 horas del miércoles arrancará el concurso World Cheese Awards en el que competirán 3.061 quesos de todo el mundo. El ganador se conocerá sobre las 18.00 horas.
En la apertura del certamen tomarán parte la consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración local del Gobierno de Navarra, Isabel Elizalde; el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz; el diputado general guipuzcoano, Markel Olano; el alcalde donostiarra, Eneko Goia; la directora del festival, Luisa Villegas, coordinadora de Artzai Gazta; el presidente de esta asociación, Pablo Basterra; y el de la Denominación de Origen Idiazabal, JoseMari Ustarroz.
En la entrega de premios de los World Cheese Awards participarán el lehendakari, Iñigo Urkullu; la consejera vasca de Desarrollo Económico y Competitividad, Arantxa Tapia; Olano; Goia; y el director generl de los World Cheese Awards, John Farrand.
Además del concurso el festival ofrecerá catas, ponencias, encuentros con productores y profesionales del sector, proyecciones y una feria, Gazta Market, con 38 stands de productores artesanos internacionales y una zona de Denominaciones de Origen (D.O.).
