No, los huesos fuertes no dependen solo de los lácteos
En nuestro país, seis de cada 10 niños presentan déficit de vitamina D, mientras que solo una minoría alcanza la cantidad diaria de calcio recomendada para garantizar un crecimiento óseo saludable. La falta de ambos nutrientes se ha convertido en un factor de riesgo que explica por qué cada vez más personas menores de 50 años sufren problemas de huesos.
“Cuando hablamos de salud ósea nos referimos a la característica, es decir, la fortaleza, la densidad y la estructura del hueso. Desde la vida intrauterina en que se comienzan a formar los huesos hasta llegar a la vida adulta” dice Santiago del Greco, pediatra en el Hospital Universitario Infanta Elena.
¿Cómo fortalecer los huesos?
Más allá del vaso leche, tener unos huesos fuertes depende en gran parte de una dieta variada y una serie de hábitos saludables. En este capítulo analizamos de dónde proviene el mito que relaciona la salud ósea únicamente con los lácteos, y damos pistas sobre cómo crecer y envejecer con esqueleto sano.
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