El sector bovino ha crecido en los últimos cuatro años en más de cien mil cabezas en Extremadura, con lo que supera el medio millón de animales.
Así lo ha dado a conocer la consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García, con motivo de su visita a la obra de ampliación de las instalaciones de la Cooperativa Boviex, en Casar de Cáceres.
Ha explicado que la Junta ha puesto en marcha un programa de apoyo a este tipo de iniciativas, una medida “novedosa en la región y pionera en España”, que “está resultando exitosa”. Se han realizado dos convocatorias en 2017 y 2018, con un total de 2.950.000 euros, que permitieron contar con tres cebaderos terminados y la otra con dos subvencionados y otros dos en ejecución.
Este trimestre se va a publicar una tercera convocatoria por un importe cercano al millón y medio de euros, donde serán elegibles además los cebaderos para ovino y caprino, y también para cebaderos de ganadería ecológica, dentro de ese “ambicioso” plan de fomento de la agricultura y ganadería ecológica que se está desarrollando.
García ha reiterado la importancia de impulsar medidas que fomenten la comercialización en común, que permitan “al sector ganadero agruparse para llegar a más mercados, a mercados más lejanos y con mayores volúmenes”.
Destaca que se aporta al mercado un mayor nivel de competencia del que se beneficiará todo el sector y “lógicamente nuestros ganaderos y ganaderas”, que podrán vender su producto en un mercado más transparente y competitivo, consiguiendo de manera directa un aumento del valor añadido de los animales comercializados en común.
La consejera ha indicado que la modernización de los canales comerciales de la ganadería extremeña en general y del sector bovino en particular “se han debido en buena medida al nacimiento de empresas, fundamentalmente de cooperativas, cuya actividad ha permitido acercar a los grandes grupos de elaboración y distribución”.
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