La III Ruta de la Fabada busca las mejores fabes de Madrid

Con esta ola de frío polar pocas cosas hay más tentadoras que un buen plato calentito. La III Ruta de la Fabada regresa del 20 de enero al 5 de febrero para templarnos el cuerpo y deleitar nuestros paladares en templos de la gastronomía asturiana como Casa Hortensia (C/ Farmacia, 2 - 2ª planta).

Promovida en la Comunidad de Madrid  por Nacho Sandoval Estrategias and Marketing S.L. y patrocinada por Bodegas Carlos Serres, cuenta con la colaboración de Compromiso Asturias XXI, La Viña, FACYRE, Platea, Asturias Paraíso Natural, OTEA Asturias, Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo en Madrid, Las Caldas Villa Termal, Restaurantes.com y Renfe.

Su principal objetivo es promocionar Asturias a través de su riqueza gastronómica, sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos, gracias a establecimientos de hostelería asturiana de Madrid, que ofrecerán uno de sus platos más representativos: la Fabada asturiana.

El esta tercera edición de la Ruta de la Fabada cuenta con la participación de 20 restaurantes y sidrerías de Madrid, que ofrecerán diferentes menús con la fabada asturiana como protagonista, con precios entre 29€ y 39€, todos ellos maridados con vino Carlos Serres crianza, D.O. Rioja.

Los establecimientos participantes son: Asador El Molinón, Casa Hortensia, Cruz Blanca Vallecas, El Luarqués, La Copita Asturiana, La Montaña, Marisquería Salamar, El Ñeru, El Rincón Asturiano I y II, Restaurante Ferreiro (Zorita), Restaurante Ferreiro (Pº de la Florida), La Figal de Pablo (San Sebastián de los Reyes), La Hoja, Restaurante Oviedo (Yeserías), Sidrería A Cañada (Lavapiés), La Santina (Galapagar), Sidrería Carlos Tartiere, Sidrería Teitu y Vinoteca Merydajes.

En esta edición mediante el acuerdo con la Fundación Puentes del Mundo y Mensajeros de la Paz, los restaurantes participantes en la ruta donarán raciones de fabada a los comedores solidarios Robin Hood de Mensajeros de la Paz.

Igual que en anteriores años, durante la celebración de la Ruta de la Fabada, tendrá lugar el III concurso “La Mejor Fabada de Madrid” que contará con un experto jurado compuesto por periodistas gastronómicos y prestigiosos cocineros y guisanderas de Asturias y España, que nuevamente se realizará en las instalaciones del Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo de Madrid.

Pero el premio no será solo para el paladar. Todas las personas que degusten los menús de la ruta podrán optar al sorteo de dos fines de semana para dos personas en el Hotel “Las Caldas Villa Termal” (Oviedo), con el viaje incluido con billetes Madrid-Oviedo-Madrid de Renfe, subiendo una foto con la fabada de la ruta que más les haya gustado a esta página de facebook.

Qué: III Ruta de la Fabada

Dónde: varios establecimientos, entre ellos Casa Hortensia (C/ Farmacia, 2 - 2ª planta)

Cuándo: del 20 de enero al 5 de febrero de 2017

Cuánto: entre 29€ y 39€