Autorizada una nueva variedad de uva en Castilla-La Mancha, el albarín blanco

La Consejería de Agricultura ha modificado la Orden que regula el potencial de producción vitícola en Castilla-La Mancha autorizando una nueva variedad de uva blanca en la Comunidad, el albarín blanco.

Según señala esta orden, se ha detectado cierto interés en el sector por la inclusión de la variedad por lo cual se autoriza ya que además está ya permitida en otras comunidades autónomas como Castilla y León, Galicia, Cantabria y Asturias.

Esta variedad, que procede de Asturias, no tiene nada que ver con el albariño, es una uva que da lugar a mostos muy aromáticos, con aromas cítricos, florales, herbáceos y a vinos muy frescos con buena acidez y un punto amoscatelados.

Es una variedad de maduración temprana, racimos cortos, de pequeño tamaño y poco compactos y color verde amarillento.