Plumos para llevar, la nueva propuesta gastronómica de Ferrando en Logroño

Juan Carlos Ferrando tiene un nuevo proyecto gastronómica en Logroño. El próximo 6 de octubre lanza Plumo, un asador de pollos take-away en el barrio de Cascajos.

Contará con venta online o directamente en tienda en la Calle Servillas, 1 y se podrá recoger en el establecimiento o con servicio de entrega a domicilio. Además, el día inauguración se podrán probar los cien primeros plumos con el 50% de descuento.

El nombre PLUMO viene de la fusión entre pluma y humo. La primera, sale del producto protagonista, el pollo, y la segunda de la brasa que lo cocina, el humo. Partiendo de esta idea, los derivados de este ave de corral y una variedad de complementos que lo acompañan llegarán próximamente a las casas riojanas.