Curso de Coctelería: vanguardia en copa

La nueva tecnología se ha incorporado al mundo de la coctelería, las técnicas de la cocina de vanguardia como el vacío, el sifón o  la esferificación son ahora utilizadas por los mejores cocteleros de España.

En el Curso de Coctelería: vanguardia en copa, dirigido por el coctelero Ramón Parra, se dará la vuelta a la tradición de los tragos clásicos incorporando en ellos todas las nuevas maneras de crear. El aforo está limitado a 20 personas.

Dónde: Sala de Cata de A Punto Centro Cultural del Gusto (C/ Hortaleza, 64)

Cuándo: el 1 de febrero de 18 a 20:30 horas

Cuánto: 50€
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Publicado el
21 de enero de 2014 - 20:44 h

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