Gastrofestival 2016 en Chueca y Salesas
La séptima edición de Gastrofestival, que este año se celebrará del 23 de enero al 7 de febrero de 2016, trae un completo programa de actividades que nos proponen descubrir la gastronomía más allá del paladar. Un buen número de establecimientos de Chueca y Salesas participan con propuestas para todos los gustos.
Actividades por temática
1. Degustatapas
- ElCano de Fuencarral: croquetas de chipirones + cerveza (3€)
- Rocafría (C/ Barquillo, 20): volovant de queso y mar + cerveza (3€)
- Las Bóvedas de Cibeles (C/ Alcalá, 43): delicias de solomillo + cerveza (3€)
- Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
- Rocablanca (C/ Fuencarral, 71): tapa Rocablanca + cerveza (3€)
2. Tiendas Gourmet
- Poncelet (C/ Argensola, 27)
- Oleoteca La Chinata de Chueca (C/ Pelayo, 62): descuentos
- Taste of America (C/ San Marcos, 20): 10% descuento en productos marca Taste of America
- Isoleé (C/ Infantas, 19): 15% descuento en una selección de productos
- La Vieja Castilla (C/ Gravina, 3): lote de productos castellanos (14,95€)
- Pastelería Mallorca (C/ Génova, 12)
3. Ruta golosa
- Pomme Sucre (C/ Barquillo, 49)
- Pastelería Mallorca (C/ Génova, 12): café + postre (5€)
- Mamá Framboise (C/ Fernando VI, 23)
- Horno San Onofre (C/ San Onofre, 3)
- Cacao Sampaka (C/ Orellana, 4)
4. Ruta del Café de Colombia
- Pastelería Mallorca (C/ Génova, 12): merienda con copa de cava + postre (5€)
5. Madrid Gastronómico
- Las Bóvedas de Cibeles (C/ Alcalá, 43): menú de 25 €
- Museo Chicote (Gran Vía, 12): Cóctel Gastro Chic (6,50€)
- Ôven Mozzarella Bar (Gran Vía, 6 y C/ Fuencarral, 74): menú de 20€
- Restaurante Círculo Mercantil del Casino Gran Vía (Gran Vía, 24): menú de 40€
- Amayra (C/ Alcalá, 19): menú de 25€
- A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- Harvey's Cocktail Bar (C/ Fuencarral, 70): Cóctel Bourbon Street (9€)
- Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6): catas a ciegas y escuela de cocina gratuita para niños
- El Tres de Galdós (C/ Pérez Galdós, 3): menú a 25€
- La Casa dei Pazzi (C/ Pelayo, 19): menú a 26€
- Thai Orchid (C/ Colmenares, 5): menú 30€
- Restaurante ARCE (C/ Augusto Figueroa, 32): menú de 40€
- La Kitchen (C/ Prim, 5): menú a 25€
- La Cocina de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 4, Mercado de San Antón, 3ª planta)
- Alvacío Gastronomía (C/ Colmerares, 13): menú a 30€
- El Bogavante de Almirante (C/ Almirante, 11): menú a 30€
- Pecado Carnal (C/ Hernan Cortés, 7): menú de 19,95€
- Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24): carrito gourmet con Foodcoach
- Barrutia y el 9 (C/ Santa Teresa, 9): menú de 29€
- Le Cabrera (C/ Bárbara de Braganza, 2): cóctel Gin Lichis (9€)
- Krachai (C/ Fernando VI, 11): menú a 29€
- La Brújula (C/ Santa Teresa, 12): menú a 38€
6. Gastrofashion
- Restaurante Lobby Market (C/ Gran Vía, 10): Menús by Elle
- Atalanta (Gran Vía, 1): Menús by Elle
- Restaurante Ático by Ramón Freixa (The Principal Madrid Hotel. C/ Marqués de Valdeiglesias, 1 - 6ª planta): Menús by Elle
- La Cocina de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 4, Mercado de San Antón, 3ª planta): Menús by Elle
- Bosco de Lobos (C/ Hortaleza, 63): Menús by Elle
- La Creme de la Creme (C/ Santo Tome, 6): Menús by Elle
- Younique (C/ Barquillo, 21): Menús by Elle
- Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24): exposición de Ágatha Ruiz de la Prada
7. Experiencias Sensoriales
- A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24)
- Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
- Poncelet (C/ Argensola, 27): degustaciones de productos y catas comentadas de quesos
8. Gastrocultura
- Visita Taller "Una Tea Party en el Museo", en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)
- Exposición de gastronomía en la fotografía, en Lomography Gallery Store (C/Argensola, 1)
- Gastrobook crossing en el Círculo de Bellas Artes (C/ Alcalá, 42)
- Gastrobook crossing en el Mercado de Barceló(C/ Barceló, 6)
- Concurso de fotografía "taperas" en el Círculo de Bellas Artes (C/ Alcalá, 42)
- Recorrido especial por la exposición "El arte de la mesa", en el Museo de Historia de Madrid (C/ Fuencarral, )
- Exposición de Antonio Calleja "Lía de Vino", en Oh Delice! (Plaza de Chueca, 5 - Bajo)
- Exposición de Mirai Kobayashi "Art Thai", en AC Gallery (Plaza de Chueca, )
9. Gastrosalud
- Restaurante Círculo Mercantil del Casino Gran Vía (Gran Vía, 24): ciervo con moras y olivas negras
- La Cocina de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 4, Mercado de San Antón, 3ª planta): pechuga de pollo a la parrilla con wok de verduras y trigo
- El Huerto de Lucas (C/ San Lucas, 13): diferentes menús saludables
10. Enocultura
- A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64): armonías de vinos y platos
- La Vieja Castilla (C/ Gravina, 3): catas de vino (D.O. Bierzo, Toro y Ribera de Duero) y maridaje
Gastrofestival 2016 Chueca y Salesas
Sábado 23 de enero
- De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
- De 11:30 a 16:00 horas. Ruta Culinaria al Mercado de San Antón + Curso de Cocina + Comida con Armonías de Vinos (70€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- 12:00 horas. Recorrido especial por la exposición permanente "El arte de la mesa" (gratis) en el Museo de Historia de Madrid (C/ Fuencarral, 78)
- De 12:00 a 14:30 horas. Cata de Cervezas con Armonías de platos (40€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 13:00 a 15:00 horas. Cata de vino D.O. Bierzo y maridaje (gratis) en La Vieja Castilla (C/ Gravina, 3)
- De 16:00 a 18:00 horas. Curso de cocina para niños de 9 a 16 años "Generación Chef. Homenaje a Italia" (40€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 19:30 a 20:30 horas. Showcooking "Nos comemos los libros: Tokio" (20€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 21:00 a 23:00 horas. Destapa tu arte (grupos musicales) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
Domingo 24 de enero
- De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
- De 11:30 a 13:30 horas. A punto to Go en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 14:30 a 15:30 horas. A punto to Go en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
Lunes 25 de enero
- De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)
- De 19:30 a 23:00 horas. Curso de Cocina de Temporada con Joaquín Felipe (70€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
Martes 26 de enero
- De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)
- De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)
- De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Cocina: de la tierra a la cocina (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
Miércoles 27 de enero
- De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)
- De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Coctelería Molecular (60€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Cocina al Vacío (60€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
Jueves 28 de enero
- De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)
- De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)
- 19:30 a 22:00 horas. Curso de Cocina: la carne roja. De la ternera al buey (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 20:00 a 21:00 horas. Catas a ciegas en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
- 20:00 horas. El chef a Oscuras: Catas a Ciegas en el MSA (20€) en el Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24)
Viernes 29 de enero
- De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)
- De 19:30 a 22:00 horas. Curso de cocina India. Nos comemos los libros (55€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 21:00 a 23:00 horas. Destapa tu arte (actuaciones musicales) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
- De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)
Sábado 30 de enero
- De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
- De 11:30 a 14:00 horas. Curso de cocina: el arroz en la cocina tradicional (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- 12:00 horas. Recorrido especial por la exposición permanente "El arte de la mesa" (gratis) en el Museo de Historia de Madrid (C/ Fuencarral, 78)
- 12:30 horas. Carrito Gourmet del Gastrofestival (15€) en el Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24)
- De 13:00 a 15:00 horas. Cata de vino D.O. Toro y maridaje (gratis) en La Vieja Castilla (C/ Gravina, 3)
- De 16:00 a 18:30 horas. Taller infantil: Curso de cocina para niños de 9 a 16 años, Homenaje a Asia (40€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 20:30 a 23:00 horas. Cena a ciegas. Una experiencia sensorial (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 21:00 a 23:00 horas. Destapa tu arte (actuaciones musicales) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
Domingo 31 de enero
- De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
- De 11:30 a 13:30 horas. Curso de Cocina Peruana. Nos comemos los libros: Mano a Mano: Roberto Sihuay (restaurante Ceviche 103 de Barcelona) y Luis Arévalo (restaurante Kena de Madrid) (70€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
Lunes 1 de febrero
- De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)
- De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Cocina Nos comemos los libros con Mario Sandoval (160€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Cocina: Escabeches, salazones y conservas para el invierno (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
Martes 2 de febrero
- De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)
- De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)
- De 19:30 a 22:00 horas. Curso de cocina: la pasta de tres continentes (55€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
Miércoles 3 de febrero
- De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)
- De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Repostería Francesa. Nos comemos los libros (50€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
Jueves 4 de febrero
- De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)
- De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)
- De 20:00 a 21:00 horas. Catas a ciegas en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
- 20:00 horas. El chef a Oscuras: Catas a Ciegas en el MSA (20€) en el Mercado de San Antón (C/ Augusto Figueroa, 24)
Viernes 5 de febrero
- De 11:30 a 12:30 horas. Degustaciones de producto y catas comentadas de quesos en Poncelet (C/ Argensola, 27)
- De 17:30 a 19:30 horas. Visita Taller "Una Tea Party en el Museo" (gratis) en el Museo del Romanticismo (C/ San Mateo, 13)
- De 19:30 a 22:00 horas. Curso de Pastelería. Nos comemos los libros: La Pasión por el Chocolate con David Pallás (70€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 19:30 a 22:00 horas. Armonías vinos y platos (40€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
- De 21:00 a 23:00 horas. Destapa tu arte (actuaciones musicales) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
Sábado 6 de febrero
- De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
- 12:00 horas. Recorrido especial por la exposición permanente "El arte de la mesa" (gratis) en el Museo de Historia de Madrid (C/ Fuencarral, 78)
- 13:00 horas. Cata de vino D.O. Ribera del Duero y maridaje (gratis) en La Vieja Castilla (C/ Gravina, 3)
- De 21:00 a 23:00 horas. Destapa tu arte (actuaciones musicales) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
Domingo 7 de febrero
- De 10:00 a 13:00 horas. Escuela de Cocina para niños (gratis) en el Mercado de Barceló (C/ Barceló, 6)
- De 11:30 a 14:30 horas. Curso de Panadería. Nos comemos los libros: Panes Creativos con Daniel Jordá (70€) en A Punto Librería (C/ Hortaleza, 64)
0