Gastrofestival 2015 en A Punto
Un año más el Centro de Cultura del Gusto A Punto participará en el Gastrofestival de Madrid 2015 con un amplio programa de actividades abiertas y participativas, orientadas a todos los públicos, todas ellas de pago.
Podrás encontrar sus tradicionales cursos de cocina para adultos, una ruta al mercado + curso de cocina, catas de vino y maridajes con cerveza, una experiencia sensorial para enamorados, el Curso de Fotografía Gastronómica y Food Styling ... Además, tendrá lugar una actividad que reunirá a reputados chefs y conocidos escritores: el I Festival Archigula de Literatura y Gastronomía.
Programa Gastrofestival 2015 de A Punto
Viernes 30 de enero
- 19:30 horas. Curso de Cocina Tailandesa con Alex Zurdo (55 €)
Sábado 31 de enero
- 11:30 horas. Ruta al mercado con Curso de Cocina de temporada (70 €)
- 19:00 horas. Cata + Maridaje de Cervezas y platos (40 €)
Domingo 1 de febrero
- 12:00 horas. Curso de Cocina: Brunch + Desayuno (40 €)
Lunes 2 de febrero
- 19:30 horas. Curso de Cocina con Nuevos Cereales (60 €)
Martes 3 de febrero
- 19:30 horas. Curso de Cocina de Caza con José Luque (50 €)
Miércoles 4 de febrero
- 19:30 horas. Curso de Técnicas: las aves nuevas y eternas (60 €)
Jueves 5 de febrero
- 19:30 horas. Curso de Cerdo Ibérico (50 €)
- 19:30 horas. Curso de Repostería: Tartas (50 €)
Viernes 6 de febrero
- 18:00 horas. I Festival Archigula de Literatura y Gastronomía: Manuel Vázquez Montalbán y Pepe Carvalho (45 €)
- 19:30 horas. Curso de Cocina: Bocadillos de alta cocina (50 €)
Sábado 7 de febrero
- 11:30 horas. Curso de Arroces de Temporada con Jesús Almagro (60 €)
- 12:00 horas. I Festival Archigula de Literatura y Gastronomía: Pócimas, conjuros, encantamientos y alquimia en los fogones y en los libros (45 €)
- 18:00 horas. I Festival Archigula de Literatura y Gastronomía: la Cocina y la Literatura americana (45 €)
- 19:00 horas. Curso de Cocina Peruana: ceviches y tiraditos (60 €)
Domingo 8 de febrero
- 11:30 horas. Curso de Cocina Express para principiantes (170 €, cuatro sesiones)
- 12:00 horas. I Festival Archigula de Literatura y Gastronomía: El recuerdo en la cocina... la familia, la historia, la cultura (45 €)
Lunes 9 de febrero
- 19:30 horas. Curso Nuevas Técnicas: El aceite y otras grasas (60 €)
Martes 10 de febrero
- 19:30 horas. Curso de Arroces de Temporada (50 €)
Miércoles 11 de febrero
- 19:30 horas. Curso de Nuevas Técnicas: el sifón (60 €)
Jueves 12 de febrero
- 19:30 horas. Curso de Cocina de Mar: pescados (50 €)
Viernes 13 de febrero
- 19:30 horas. Cata de Vino para Principiantes (30 €)
Sábado 14 de febrero
- De 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas. Curso de Fotografía Gastronómica y Food Styling (350 €)
- 19:00 horas. Curso de Cocina China (55 €)
- 20:00 horas. Cena a Ciegas para Enamorados (60 €)
Domingo 15 de febrero
- De 11:00 a 14:00 horas. Curso de Fotografía Gastronómica y Food Styling (350 €)
I Festival Archigula de Literatura y Gastronomía (del 6 al 8 de febrero)
- Cuatro sesiones con escritores y cocineros: Maruja Torres, Juan José Millás, Eduardo Mendoza, Abraham García (Viridiana), Sacha Hormaechea (Sacha), Miguel López Castanier (El Chiscón)… (160€ los cuatro días. 45 € sesión suelta)
Dónde: A Punto Centro Cultural del Gusto (C/ Hortaleza, 64)
Cuándo: del 30 de enero al 14 de febrero de 2015, según programa
Cuánto: importe variable según la actividad
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