Cursos de cocina japonesa, libanesa y de legumbres en The Box

Un nuevo espacio ha llegado a Malasaña con una doble propuesta: la de tienda de productos de cocina, bajo la marca Cooking TKC, y la de The Box, lugar para eventos y cursos de cocina. Con la oferta de estos últimos cursos nos quedamos para anunciar que esta semana tienen agendados los siguientes temáticos:

El sabor de la cocina casera japonesa

con el chef Shin Yamazawa

Fecha: 02/02/18 - 19:30-23:30

Más allá del sushi el sashimi y el tempura, la cocina japonesa (Ofukuro no Aji) cuenta con numerosos platos cuyos aromas y sabores son tan variados como amplia es la geografía del archipiélago. Aquí lo mostraremos. (+información y reservas)

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Las legumbres: tradición de colores con Raúl Carrera

Fecha inicio: 03/02/2018 - 12:00-16:00

Semillas de diversos colores con las que elaborarás un recetario contemporáneo. Además, descubrirás cómo tratar las judías mungo o las lentejas beluga y cómo hacer unos caspellets de garbanzos para acompañar un delicioso helado de miel. (+información y reservas)

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Cocina libanesa, mezzé, arte en la mesa con Belén Feres

Fecha inicio: 03/02/2018 - 19:30- 23:30

El principio de un emocionante viaje por los sabores de Oriente Medio, gastronomía para tus ojos. Exotismo, sutileza de sabores y colores con mucho que contar, perfume, especias, hierbas aromáticas, belleza, presentación sibarita... (+info y reservas)

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Dónde: Cooking TKC, Corredera Baja de San Pablo, 4

Cuándo: Días 2 y 3 de febrero

Cuánto: 70 euros por curso (con descuento reservando plaza en más de uno)

Los cursos incluyen: