Catas concursos, talleres y degustaciones en la Feria del Queso de Zafra

La IV Feria del Queso Artesano de Zafra se celebra del 30 de noviembre al 1 de diciembre en la Plaza Grande del municipio pacense.

Estarán presentes 15 queserías de Extremadura, Cantabria, País Vasco, Aragón, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Andalucía, que permitirán disfrutar de quesos extraordinarios.

Se trata de una feria muy esperada y única en el sur de Extremadura, ya que hay una lista de espera de profesionales que quieren participar en las nuevas ediciones. 

En la feria se venderán tapas de queso a un precio de 50 céntimos cada una. Además de los expositores y del torneo de ajedrez, habrá una cata concurso y un taller de quesería. 

El último día se entregarán diplomas a los dos mejores quesos de la cata de leche de oveja y de cabras.