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DSTAgE revalida su segunda estrella Michelin

Nuestros vecinos de DSTAgE (C/ Regueros, 8) y su chef, Diego Guerrero, están de enhorabuena. La Guía Michelin premia su buen hacer entre fogones manteniendo las dos estrellas Michelin que le concedieron al establecimiento por primera vez el pasado año.

Desde que en el año 2014 DSTAgE consiguiera su primera estrella Michelin, mención que revalidó en 2015, Diego Guerrero y su cocina no han dejado de ganar reconocimientos (como los tres soles de la Guía Repsol) y de recibir visitas tan ilustres como las de las infantas Leonor y Sofía, que participaron en el mes de junio en uno de los cursos de cocina para niños que organiza DSTAgE.



Listado completo de Estrellas Michelin 2018



3 estrellas Michelin



NUEVO: ABaC (Barcelona)



NUEVO: Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz)



Lasarte (Barcelona)



El Celler de Can Roca. Chef: Joan Roca (Girona)



Arzak. Chef: Juan Mari Arzak (Guipúzcoa)



Akelarre. Chef: Pedro Subijana (Guipúzcoa)



Martín Berasategui. Chef: Martín Berasategui (Guipúzcoa)



Sant Pau. Chef: Carme Ruscalleda (Barcelona)



Diverxo. Chef: David Muñoz (Madrid)



Azurmendi. Chef: Eneko Atxa (Larrabetzu, Vizcaya)



Quique Dacosta. Chef: Quique Dacosta (Dénia, Alicante)

2 estrellas Michelin 



NUEVO: Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia)



NUEVO: Coque (Madrid)



NUEVO: Dos Cielos (Barcelona)



NUEVO: Disfrutar (Barcelona)



NUEVO: Maralba (Almansa, Albacete)



ANDALUCÍA



Dani García (Málaga)



ASTURIAS



Casa Marcial (Asturias)



ISLAS BALEARES



Zaranda (Mallorca)



ISLAS CANARIAS



M.B. by Martín Berasategui (Santa Cruz de Tenerife)



CANTABRIA



Annua (San Vicente de la Barquera, Cantabria)



Cenador de Amós (Villaverde de Pontones)



CATALUÑA



Enoteca (Barcelona)



Moments (Barcelona)



Miramar (Llançà, Girona)



Les Cols (Olot, Girona)



EXTREMADURA



Atrio (Cáceres)



MADRID



El Club Allard (Madrid)



DSTAgE (Madrid)



Ramón Freixa (Madrid)



Santceloni (Madrid)



La Terraza del Casino (Madrid)



PAÍS VASCO



Mugaritz (Guipuzcoa)



LA RIOJA



El Portal (La Rioja)



VALENCIA



L´Escaleta (Cocentaina, Alicante)



BonAmb (Xàbia, Alicante)



PORTUGAL



Vila Joya (Albufeira, Portugal)



Ocean (Armaçao de Pêra, Portugal)



Belcanto (Lisboa, Portugal)



Il Gallo d´Oro (Funchai, Madeira)



The Yeatman (Vila Nova de Gaia, Porto)

1 estrella Michelin



NUEVO: Alevante (Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri, Cádiz)



NUEVO: Bardal (Ronda, Málaga)



NUEVO: Caelis (Barcelona)



NUEVO: Enigma (Barcelona)



NUEVO: Castell Perelada (Perelada)



NUEVO: La Candela Restò (Madrid)



NUEVO: Cebo (Madrid)



NUEVO: Amelia (Donosti, San Sebastián)



NUEVO: Eneko (Larrabetzu, Vizcaya)



NUEVO: Sucede (Valencia)



NUEVO: Audrey´s by Rafa Soler (Calp, Alicante)



NUEVO: El Rodat (Xàbia)



NUEVO: La Bicicleta (Hoznayo, Cantabria)



NUEVO: El Doncel (Sigüenza, Castilla-La Mancha)



NUEVO: Trigo (Valladolid)



NUEVO: Kiro Sushi (Logroño, La Rioja)



NUEVO: Nub (Tenerife, Santa Cruz de Tenerife)



NUEVO: Gusto (Almancil, Portugal)



NUEVO: Vista (Praia da Rocha, Portimão, Portugal)



 



ANDALUCÍA



Kabuki Raw (Casares, Málaga)



Choco (Córdoba)



Noor (Córdoba)



La Costa (El Ejido, Almería)



Sollo (Fuengirola, Málaga)



Acánthum (Huelva)



José Carlos García (Málaga)



El Lago (Marbella, Málaga)



Messina (Marbella, Málaga)



Skina (Marbella, Málaga)



Alejandro (Roquetas de Mar, Almería)



Abantal (Sevilla)







ARAGÓN



Lillas Pastia (Huesca)



Tatau Bistro (Huesca)



Las Torres (Huesca)



Hospedería El Batán (Tramacastilla, Teruel)



La Prensa (Zaragoza)







ASTURIAS



El Corral del Indianu (Arriondas, Asturias)



Auga (Gijón)



La Salgar (Gijón)



El Retiro (Asturias)



Casa Gerardo (Prendes, Asturias)



Arbidel (Ribadesella)



Real Balneario (Salinas, Asturias)







BALEARES



Andreu Genestra (Mallorca)



Bou (Sa Coma, Mallorca)



Es Racó d’es Teix (Deiá, Mallorca)



Adrián Quetglas (Palma)



Marc Fosh (Palma de Mallorca)



Es Fum (Palmanova, Mallorca)



Jardín (Port d’Alcúdia, Mallorca)



Argos (Port de Pollença, Mallorca)







ISLAS CANARIAS



Abama Kabuki (Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife)



El Rincón de Juan Carlos (Los Gigantes, Tenerife)



Kazan (Tenerife)







CANTABRIA



Solana (Ampuero, Cantabria)



El Nuevo Molino (Puente Arce, Santander)



El Serbal (Santander)







CASTILLA LA MANCHA 



El Bohío (Illescas, Toledo)



El Carmen de Montesión (Toledo)



Tierra (Toledo)







CASTILLA Y LEÓN



El Ermitaño (Benavente, Zamora)



Cobo Vintage (Burgos)



Cocinandos (León)



La Botica (Valladolid)



La Lobita (Soria)



Víctor Gutiérrez (Salamanca)



Refectorio (Valladolid)



Villena (Segovia)



Baluarte (Soria)







CATALUÑA



Les Magnòlies (Arbúcies, Girona)



Ca l´Arpa (Banyoles)



Alkimia (Barcelona)



Angle (Barcelona)



Cinc Sentits (Barcelona)



Dos Palillos (Barcelona)



Gaig (Barcelona)



Hisop (Barcelona)



Hofmann (Barcelona)



Hoja Santa (Barcelona)



Koy Shunka (Barcelona)



Nectari (Barcelona)



Pakta (Barcelona)



Roca Moo (Barcelona)



Tickets (Barcelona)



Via Veneto (Barcelona)



Xerta (Barcelona)



Lluerna (Santa Coloma de Gramanet, Barcelona)



La Boscana (Bellvís)



Can Jubany (Calldetenes, Barcelona)



Can Bosch (Cambrils, Tarragona)



Rincón de Diego (Cambrils, Tarragona)



Emporium (Castelló d’Empuries, Girona)



Estany Clar (Cercs, Barcelona)



Bo.Tic (Corsà, Girona)



Malena (Lleida)



Massana (Girona)



La Fonda Xesc (Gombrén, Girona)



Casamar (Llafranc, Girona)



Els Tinars (Llagostera, Girona)



Tresmacarrons (El Masnou, Barcelona)



Sala (Olost, Barcelona)



Els Brancs (Platja de Canyelles Petites, Girona)



Els Casals (Sagás, Barcelona)



L’Ó (Sant Fruitós de Bages, Barcelona)



Fogony (Sort, Lleida)



La Cuina de San Simon (Tossa de Mar, Girona)



L´Antic Molí (Ulldecona)



Les Moles (Tarragona)



Ca l’Enric (La Val de Vianya, Girona)



Villa Retiro (Xerta, Tarragona)







GALICIA



Yayo Daporta (Cambados, Pontevedra)



Alborada (La Coruña)



Árbore da Veira (A Coruña)



Culler de Pau (Pontevedra)



As Garzas (Malpica de Bergantiños, La Coruña)



Nova (Ourense)



Solla (Poio, Pontevedra)



Pepe Vieira Camiño da Serpe (Raxo, Pontevedra)



Retiro da Costiña (Santa Comba, La Coruña)



Casa Marcelo (Santiago)



Maruja Limón (Vigo)







MADRID



El Invernadero (Collado Mediano, Madrid)



Álbora (Madrid)



A´Barra (Madrid)



La Cabra (Madrid)



Gaytán (Madrid)



Kabuki (Madrid)



Kabuki Wellington (Madrid)



Lúa (Madrid)



Punto MX (Madrid)



Montia (Madrid)



Chirón (Valdemoro, Madrid)



 



NAVARRA



Europa (Pamplona)



Rodero (Pamplona)



El Molino de Urdániz (Urdaitz, Navarra)







PAÍS VASCO



Boroa (Amorebieta, Vizcaya)



Etxebarri (Axpe, Vizcaya)



Etxanobe (Bilbao)



Mina (Bilbao, Vizcaya)



Nerua (Bilbao,Vizcaya)



Zarate (Bilbao)



Zortziko (Bilbao)



Kokotxa (San Sebastián)



Mirador de Ulía (San Sebastián)



Marqués de Riscal (Elciego, Álava)



Andra Mari (Galdácano, Vizcaya)



Elkano (Guipúzcoa)



Alameda (Fuenterrabía, Guipúzcoa)



Zuberoa (Oyarzun, Guipúzcoa)



Zaldarián (Vitoria)







LA RIOJA



Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja, La Rioja)







COMUNIDAD VALENCIANA



Monastrell (Alacant)



Raúl Resino (Benicarló)



Casa Manolo (Valencia)



La Finca (Elche, Alicante)



Casa Pepa (Ondaira, Alicante)



Sents (Ontinyent)



El Poblet (Valencia)



Ricard Camarena (València)



Riff (Valencia)



Cal Paradís (Vall d´Alba, Castellón)







PORTUGAL



São Gabriel (Almancil, Portugal)



Henrique Leis (Alamcil, Portugal)



Bon Bon (Carvoeiro, Portugal)



Willie´s (Quarteira, Portugal)



Pedro Lemons (Porto, Portugal)



Fortaleza do Guincho (Cascais, Portugal)



Eleven (Lisboa, Portugal)



Feitoria (Lisboa, Portugal)



Largo do Paço (Amarante, Portugal)



Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira, Portugal)



Alma (Lisboa, Portugal)



Loco (Lisboa, Portugal)



Willian (Madeira/Funchal, Portugal)



L´And Vineyards (Montemor-o-Novo, Portugal)



Antiqvvm (Porto, Portugal)



Lab by Sergi Arola (Sintra, Portugal)

Estrellas Michelin suprimidas



Caelis en Barcelona: traslado al hotel Ohla.



Céleri en Barcelona: se trasladará de local.



A Estación en Cambre (A Coruña): cerrado.



Coque: traslado a Madrid.



Capritx en Terrasa (Barcelona): cierre.
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