Gastrofestival 2015: Curso de Cocina “Bocadillos de alta cocina”
La última tendencia son los bocadillos, la imaginación al poder en materia de bocados consistentes. En este curso, organizado por A Punto con motivo de Gastrofestival 2015, se le dará una vuelta al bocadillo tradicional para crear delicatessen en miniatura:
- La revolución del bocata de calamares con su pan chino
- Gallinejas entre panes, lo más castizo de Madrid
- El perrito caliente del siglo XXI
- La hamburguesa gourmet
Se usarán diferentes tipos de panes o masas y distintas salsas o condimentos pensados para cada bocado. Un completo curso de cocina + masas o salsas
Dónde: A Punto Centro Cultural del Gusto (C/ Hortaleza, 64)
Cuándo: 6 de febrero de 2015 a las 19:30 horas
Cuánto: 50 €
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