Tarazona de la Mancha se convierte en centro de innovación agroalimentaria acogiendo quince startup emergentes

La localidad albaceteña de Tarazona de la Mancha se ha convertido hoy en el centro de la innovación agroalimentaria ya que ha acogido el Demoday del programa AgroBank Tech Digital Innovation (ATDI), en el que se han presentado las soluciones desarrolladas por las 15 empresas seleccionadas en la cuarta edición del programa AgroBank Tech Digital Innovation, impulsado conjuntamente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y AgroBank.

El programa ha recibido 196 candidaturas procedentes de toda España, los 15 proyectos elegidos proceden de 10 comunidades autónomas, entre ellas Castilla-La Mancha, concretamente la startup BigGuardian, originaria de Tarancón, Cuenca.

El encuentro ha contado con la presencia de la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal, que ha afirmado que “la marca España también se construye desde la innovación agroalimentaria” y ha destacado que la innovación forma parte de la historia del sector agroalimentario español, por lo que la imagen tradicional del campo ya no responde a la realidad actual.

En el Demoday, García Bernal ha señalado que “la España rural de 2026 se parece más a un robot que a un tópico”, en referencia a las nuevas tecnologías que ya utilizan agricultores y ganaderos para mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la competitividad de sus explotaciones.

La secretaria de Estado ha subrayado que el principal reto no es generar innovación, sino conseguir que llegue a tiempo a quienes la necesitan. “La innovación no transforma nada si se queda en una presentación o en un laboratorio, tener que llegar al terreno y resolver problemas reales”, ha afirmado.

García Bernal ha recordado que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación impulsa actualmente más de 200 iniciativas de innovación digital en el sector agroalimentario y que cerca de 6.800 proyectos han recibido financiación a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. Además, ha destacado el apoyo a los grupos operativos de innovación como herramienta para trasladar conocimiento y nuevas tecnologías a agricultores, ganaderos, cooperativas e industrias agroalimentarias.

La secretaria de Estado ha defendido también que la digitalización debe convertirse en una herramienta de igualdad. “Una tecnología que solo llega a quienes ya tienen recursos para incorporarla no transforma un sector, simplemente selecciona quién puede avanzar más deprisa”, ha señalado.

El proyecto de Cuenca selecciónado, BigGuardian, desarrollado por la EBT Veterinaria de Precisión Diagnóstica, es un ecosistema tecnológico que permite la monitorización continua y no invasiva del estado de salud del ganado. A través de sensores térmicos y modelos de inteligencia artificial, analiza datos en tiempo real para detectar enfermedades de forma temprana, facilitando la toma de decisiones por parte de ganaderos y veterinarios y contribuyendo a una producción más sostenible y alineada con los principios One Health