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La apicultura genera actividad económica en el 63% de los pueblos andaluces

El colapso de las abejas de la miel preocupa a los científicos

Carmen Reina

Al hablar de ganadería, lo habitual es pensar en vacas,

ovejas, cerdos y otros animales de gran porte. Pero existe un tipo de ganadería,

catalogada como tal y extendida por toda Andalucía, que pasa desapercibida para para el gran público

y que, sin embargo, vertebra la actividad económica de centenares de municipios

andaluces: la apicultura.

Y es que la actividad apícola, la explotación de

colmenas de abejas, está presente en 488 de los 776 pueblos de la comunidad

autónoma, lo que supone el 63% de ellos.

De hecho, Andalucía alberga 527.885 colmenas de abejas y es la

comunidad con mayor número de ellas, con el 22% del total nacional en un país

como España con el mayor censo apícola de la Unión Europea, según los últimos datos

de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y ganaderos (COAG) en

Andalucía.

Este tipo de ganadería que ha atraído de vuelta a los

pueblos a emprendedores que han visto en su producción una posibilidad de

desarrollo, tiene como actividad más conocida la producción de miel, que en

Andalucía ronda las 7.000 toneladas anuales, cuando la media de consumo de este

producto es de 500 gramos al año por habitante.

Miel, cera, polen y sustancias terapéuticas

Miel, cera, polen y sustancias terapéuticas

Pero la actividad apícola también genera otros productos

como la cera, de la que en Andalucía se generan 300 toneladas al año y el polen, con unas

100 toneladas anuales de producción. Y así, alrededor de todo ello, se genera

una actividad económica que está presente en multitud de pueblos en diferentes

comarcas de la geografía andaluza.

Así lo pone de manifiesto el mapa de Apicultores Andaluces

que visualiza la localización de las producciones en la comunidad autónoma. Por

provincias, según los datos de COAG, Almería encabeza el ranking con 754

explotaciones apícolas, seguida de Huelva con 430 explotaciones, Málaga con

429 más, otras 396 en Sevilla, 386 más en Granada, Jaén con 273, Córdoba con 229 y

Cádiz con 205 explotaciones.

S

on los números que ponen rostro al desarrollo de

un sector que “incide notablemente en

la economía y el desarrollo rural“, según la propia Consejería de Medio

Ambiente y Ordenación del Territorio.

Pero además de la producción de miel, cera o polen, de las

abejas también se extrae jalea real, propóleos y una de serie de venenos

terapéuticos utilizados en farmacología, un conjunto de usos que hace que este

tipo de ganadería a veces desconocida sea el eje de estudio en el Centro de

Apicultura de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba y también en la

cita anual que bajo el título de “Expomiel” reúne cada año en la capital

cordobesa los últimos avances en la producción y promoción de la apicultura

andaluza.

La polinización: un servicio vital para la agricultura

La polinización: un servicio vital para la agricultura

Junto a toda esa producción, el otro gran servicio de las

abejas se define como fundamental y vital para la agricultura en Andalucía. Y

es que sin la polinización de árboles y plantas que realizan estos animales, la

producción de un sector esencial en la región como es la agricultura sería

imposible. De ahí la importancia de cuidar la existencia de las abejas en el

entorno agrícola y en el monte para la conservación del entorno natural.

La propia Junta de Andalucía destaca “el importante papel que tienen las abejas en la conservación del medio

ambiente, siendo la polinización

el mejor servicio que cumplen para la naturaleza y para el hombre“. Y es que

las abejas, son responsables de polinizar el 80% de las plantas entomófilas

(polinizadas por insectos), entre las que se encuentran numerosas especies

silvestres y un gran número de cultivos.

Así, c

omo productores y como conservadores del entorno medioambiental, los

propietarios de explotaciones apícolas llaman también a la inversión y ayudas

públicas en este sector, no sólo a la producción sino también a la

investigación en enfermedades que afectan a las abejas.

En ese sentido, cabe destacar que, en el pasado mes de octubre, la

Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ordenó el pago de las

ayudas del Programa Apícola Nacional 2011-2013 correspondientes al año actual,

cuyo montante total ronda los dos millones de euros.

Estas ayudas tienen como principal objetivo mejorar la producción

y la comercialización de este sector y se han concedido tanto a titulares de

explotaciones apícolas andaluzas como a cooperativas del sector, organizaciones

representativas y asociaciones de apicultores, según datos de la propia administración

andaluza.

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