Unos 2.000 compradores de 35 países se dan cita en la World Olive Oil Exhibition, a la que asisten 70 empresas de Castilla-La Mancha
Cerca de 2.000 compradores de 35 países se dan cita hoy y mañana en la World Olive Oil Exhibition, WOOE, la mayor feria monográfica del mundo dedicada al sector del aceite de oliva que se celebra en el pabellón IFEMA y en la que están representadas más de 1.000 marcas entre ellas 70 empresas de Castilla-La Mancha.
El acto inaugural ha corrido a cargo del director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abdellatif Ghedira, y de la directora de la feria, Otilia Romero de Condés, y la directora general de Alimentación de la Junta, Elena Escobar; y otras autoridades como el presidente nacional de Asaja.
En lo que respecta a las actividades, en la WOOE se ha celebrado hoy una cata organizada por la Diputación de Toledo con cuatro aceites de esta provincia como protagonistas. Concretamente, se han podido catar referencias de Molinos de Aceite de Toledo, Aceites García de la Cruz, Tesoro de Guarrazar y Arzuaga.
Mañana, Castilla-La Mancha volverá a ser protagonista gracias a los aceites con Denominación de Origen. En el Desafío WOOE, el concurso de ensaladas con aceites con DOP de la región patrocinado por la marca de garantía de productos de calidad diferenciada ‘Campo y Alma’, los cocineros participantes tendrán que preparar la mejor ensalada utilizando aceites de la DOP Montes de Toledo, Campo de Calatrava, Campo de Montiel o La Alcarria.
Expositores Castilla-La Mancha
En la novena edición de la WOOE están representadas 45 almazaras pertenecientes a las denominaciones de origen Montes de Toledo, Aceite Campo de Calatrava y Aceite Campo de Montiel, que asisten bajo el paraguas de la Diputación provincial de Ciudad Real, así como a la cooperativa de segundo grado Vidabol, integrada por tres cooperativas ciudadrealeñas y una de Cuenca.
Además de éstas, tienen stand propio almazaras ciudadrealeñas el Grupo Montes Norte (Malagón), Aceites Malagón (Malagón), Aceites Oleo Pepillo (Valdepeñas) o Covicar (Almodóvar del Campo), mientras que de Toledo participan las empresas Molinos del Aceite, Aceites García de la Cruz y Olibrok.
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