Abiertas las inscripciones para optar a ser el Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha

La Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y amigos del vino ha abierto las inscripciones para participar en el VII Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, un evento que tiene como objetivo poner en valor esta profesional fundamentel en el ámbito gastronómico.

El encuentro tendrá lugar el lunes 21 de marzo, a partir de las 09:30 horas, en Vinícola de Castilla (Manzanares), y estará abierto al público. El concurso estará compuesto por varias fases, que incluye una primera prueba escrita y cata que llevará a la final a solo 3 sumilleres, quienes tendrán la oportunidad de participar en el concurso nacional de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España (UAES).

Para estos 3 finalistas habrá premios de 1.000€, 500€ y 250€. Posteriormente, tendrán que enfrentarse a pruebas de destreza en la sala, decantación y servicio de un vino tranquilo, apertura y servicio de una botella de espumoso, una carta errónea o maridaje de platos con vinos, cócteles o agua. Una de las pruebas será una cata a ciegas con copas negras, por lo que podría contener en su interior cualquier tipo de bebida.

Ramón Sánchez-Camacho, presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha, ha explicado que para los ganadores es un privilegio poder acudir al concurso nacional de sumilleres en Madrid, una participación que supondrá un empuje para sus carreras profesionales.

“Animo a venir a Vinícola de Castilla a ver un espectáculo donde los concursantes muestran sus destrezas”, ha afirmado, un evento que contará, además, con la participación de cuatro jurados pertenecientes a la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres). Se trata de Manuela Romeralo, sumiller de Quique Dacosta; Alba Nelly Rosso, presidenta de la Asociación de Sumilleres de Burgos; Francisco Berenguer, presidente de la Asociación de Sumilleres de Alicante; y Pablo Martín, presidente de la UAES.

Las inscripciones están abiertas desde este jueves, 3 de marzo, y se realizarán en la web sumilleresyamigosdelvino.com hasta el próximo jueves 17 de marzo.