El Monasterio de Sant Jeroni de Cotalba en Alfauir será convertido en un hotel de cinco estrellas
El Monasterio de Sant Jeroni de Cotalba en Alfauir, un monumento declarado Bien de Interés Cultural (BIC) desde 1994, será convertido en un hotel de cinco estrellas. Así lo ha anunciado la empresa , Castilla Termal, tras haber llegado a un acuerdo con los propietarios de este recinto situado a ocho kilómetros de Gandia, para su explotación durante los próximos 50 años.
El acuerdo contiene también un compromiso de rehabilitación y reforma del edificio, unas obras que se prevé que empiecen en 2024. Así la representante de la familia propietaria ha manifestado su satisfacción por el compromiso: “El Monasterio necesita una rehabilitación completa que esté a la altura de los valores patrimoniales e históricos que tiene, y para que se pueda llevar a cabo es necesario dotarlo de una actividad económica de alto nivel que sea acorde a la importancia del edificio”.
Los orígenes del Monasterio de Sant Jeroni de Cotalba se remontan al siglo XIV, cuando un grupo de eremitas visitaron al Papa Gregorio XI, que autorizó su creación. Se caracteriza por una gran variedad estilística, pues arranca de una primitiva estructura gótica medieval del siglo XIV, pero se desarrolla fundamentalmente entre los siglos XVI y XVIII. Su patio de entrada, con su imponente torre gótica, el patio de los naranjos, el claustro mudéjar, la antigua iglesia, la sala capitular, la antigua iglesia con capilla barroca, así como los jardines románticos y el acueducto gótico que lo rodea, son testigos de su intensa historia y dignos de visitar y de disfrutar.
La empresa Castilla Termal sumará el hotel del monasterio de la Safor a los que ya explota en Olmedo (Valladolid), Valbuena de Duero (Valladolid), Burgo de Osma (Soria), Solares (Cantabria) y Brihuega (Guadalajara) -que se abrirá en los próximos días-. La cadena contará además con otro establecimiento de cinco estrellas en la localidad burgalesa de Peñaranda de Duero.
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